Il museo del confetto di Andria/ The museum of the sweet of Andria

Chi di voi non ha mai sognato di visitare una fabbrica di dolciumi? In Puglia esiste un museo nel quale scoprire come si producono confetti, cioccolatini e caramelle.
E’ una dolce storia quella raccontata nel museo del confetto della Fabbrica Mucci di Andria.
Inserita nel circuito dei Locali storici d’Italia, la fabbrica produce confetti, cioccolato e caramelle, sin dal 1894 quando il giovane Nicola Mucci installò un opificio nel centro del paese poco distante dalla cattedrale. Da allora il profumo della vaniglia e del cioccolato aleggiano in tutta Andria, ma sono i “Tenerelli”, confetti realizzati con mandorle pugliesi e nocciole del Piemonte ricoperte di cioccolato, la vera attrazione della fabbrica tanto che, nella sede originaria della confetteria, è stato creato un museo. Ospitata in una palazzina in stile liberty, in via Gammarrota 12, l’esposizione è composta da quattro sezioni: la prima è dedicata agli attrezzi, antichi e moderni, per realizzare i confetti. Nella seconda un video illustra ai visitatori non solo la storia della fabbrica, ma anche quella della lavorazione dei confetti. La terza sezione, invece, è dedicata alle attrezzature per lavorare il cioccolato, mentre l’ultima invece spiega le fasi per la creazione delle caramelle.
Il museo è visitabile previa prenotazione e il ticket costa 2 euro. Per informazioni: http://www.museodelconfetto.it/it/contatti.

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Who among you has never dreamed of visiting a candy factory? In Puglia there is a museum where you can discover how are produced sweets, chocolates and candies. It ‘a sweet story the one that is told in the museum of the candy factory “Mucci” in the town of Andria.
Inserted in circuit of the historical italian Shops, the Mucci factory produces sugared almonds, chocolate and sweets, since 1894 when the young Nicola Mucci opened his factory in the center of town not far from the cathedral. Since then the scent of vanilla and chocolate hovered throughout Andria, but are the “Tenerelli”, sugared almonds made with apulian almonds and hazelnuts from Piemonte coated in chocolate, the real attraction of the factory so much that, in the original home of the confectionery, it has been created a museum. Housed in a building in Liberty style, in the street Gammarrota 12, the museum is composed of four sections: the first is dedicated to the tools, ancient and modern, to create sugared almonds. In the second area, a video illustrates to visitors not only the history of the factory, but also the machining of sugared almonds. The third section is dedicated to the equipment for making chocolate, while the last explains the steps for the creation of the candy. The museum is open by reservation and the ticket costs 2 Euros. For information:http://www.museodelconfetto.it/it/contatti

Sara
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